Personalized nutrition that fits your life
No extreme diets. No quick fixes. Just sustainable, evidence-based changes built around how you actually live.
Alles beginnt mit dir.
I’m Laura Arellano, PhD in Nutrigenomics and Personalized Nutrition, with a background in Biology and Nutrition & Health. My expertise lies in understanding how nutrition interacts with our metabolism and individual characteristics, with a particular focus on personalized nutrition, metabolic health, probiotics, and postbiotics.
My approach combines scientific evidence with personalized nutritional guidance, translating the latest research into clear, practical recommendations tailored to each person. My goal is to help you make informed and sustainable choices about your nutrition, always grounded in science.
Wo meine Arbeit in die Tiefe geht.
Jede Beratung richtet sich nach dem, was du mitbringst. Dies sind die Bereiche, in denen ich die meiste Erfahrung habe.
Gewichtsmanagement
Gesunde Ernährung & Lebensstil
Pläne, die zu deiner echten Woche passen.
Jede Begleitung beginnt mit einem 60-Minuten-Tiefgespräch. Schlaf, Arbeit, Stress, Familie, kulturelles Essen, was du wirklich magst – alles kommt auf den Tisch, bevor irgendeine Empfehlung gegeben wird.
- 60-minütige Erstanalyse
- Wöchentliche Konzepte (keine starren Pläne)
- Werden mit deinem Leben kontinuierlich angepasst
Evidenz zuerst. Nie ein Trend.
Du bekommst, was die Forschung tatsächlich stützt – nicht das Supplement, das diesen Monat in den sozialen Medien angesagt war.
- Empfehlungen auf Basis peer-reviewter Wissenschaft
- Ehrlich über Unsicherheiten, wenn sie bestehen
- Abstimmung mit deinem Arzt, wenn nötig
Leistung beginnt auf dem Teller .
Ob du eine persönliche Bestleistung anpeilst oder einfach hart trainierst neben einem vollen Alltag – dein Plan richtet sich nach deinen Einheiten: was du wann isst und wie du regenerierst. Echte Leistung statt Raterei.
- Pre- und Post-Workout-Ernährung, die wirklich funktioniert
- Energie und Regeneration, abgestimmt auf deine Einheiten
- Angepasst, wenn sich Trainingspensum und Ziele ändern
Drei Schritte, keine Überraschungen.
Kennenlern-Gespräch
Kurzes Gespräch, um zu sehen, ob wir zusammenpassen. Kein Druck, kein Skript.
Erstgespräch im Detail
60 Minuten über Gesundheit, Lebensstil, Beziehung zum Essen, Ziele. Anschließend dein erstes Konzept.
Laufende Begleitung
Folgetermine alle zwei bis vier Wochen, plus Nachrichten zwischendurch.
Personalised nutrition plans
Book online — first 15-min discovery call is free.