Personalized nutrition that fits your life
No extreme diets. No quick fixes. Just sustainable, evidence-based changes built around how you actually live.
Alles begint bij jou.
I’m Laura Arellano, PhD in Nutrigenomics and Personalized Nutrition, with a background in Biology and Nutrition & Health. My expertise lies in understanding how nutrition interacts with our metabolism and individual characteristics, with a particular focus on personalized nutrition, metabolic health, probiotics, and postbiotics.
My approach combines scientific evidence with personalized nutritional guidance, translating the latest research into clear, practical recommendations tailored to each person. My goal is to help you make informed and sustainable choices about your nutrition, always grounded in science.
Waar mijn praktijk de diepte ingaat.
Elke begeleiding wordt gevormd door wat jij meebrengt. Dit zijn de gebieden waar ik de meeste ervaring heb.
Gewichtsbeheer
Gezond eten & leefstijl
Plannen gebouwd rond jouw echte week.
Elke begeleiding begint met een uitgebreid gesprek van 60 minuten. Slaap, werk, stress, gezin, culturele voeding, wat je echt lekker vindt – alles ligt op tafel voordat er een advies komt.
- Eerste evaluatie van 60 minuten
- Wekelijkse kaders (geen starre plannen)
- Continu aangepast naarmate je leven verandert
Eerst bewijs. Geen trends.
Wat je krijgt is wat het onderzoek echt onderbouwt – niet het supplement dat deze maand op sociale media trending was.
- Aanbevelingen op basis van peer-reviewed wetenschap
- Eerlijk over onzekerheid wanneer die er is
- Afstemming met je huisarts wanneer relevant
Je prestatie begint op je bord .
Of je nu een persoonlijk record najaagt of gewoon hard traint naast een druk leven – je plan is afgestemd op je trainingen: wat je wanneer eet en hoe je herstelt. Echte prestatie, geen giswerk.
- Voeding rond je training die écht werkt
- Energie en herstel afgestemd op je sessies
- Aangepast als je trainingsbelasting en doelen veranderen
Drie stappen, geen verrassingen.
Kennismakingsgesprek
Kort gesprek om te zien of we bij elkaar passen. Geen druk, geen script.
Intakegesprek
60 minuten over gezondheid, leefstijl, relatie met eten, doelen. Daarna je eerste kader.
Doorlopende begeleiding
Vervolgafspraken om de twee weken of maandelijks, plus berichten tussendoor.
Personalised nutrition plans
Book online — first 15-min discovery call is free.